大理市頂正餐飲管理有限公司

【燒餅大餅系列】
大理創飛小吃培訓項目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋魁，椒鹽燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等。
【千層餅培訓內容】
1、面的配比；
2、烙制的技巧；
3、層次技巧；
4、油酥制作。
5、可以搭配羊湯，餛飩一起學習。
【燒餅大餅系列】
大理創飛小吃培訓項目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋魁，椒鹽燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等。
【千層餅培訓內容】
1、面的配比；
2、烙制的技巧；
3、層次技巧；
4、油酥制作。
5、可以搭配羊湯，餛飩一起學習。
【千層餅培訓時間】
包教包會，一般2-3天就可以熟練掌握，不限制時間。住宿免費，材料免費。
【學習方式】
1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。
【我們的服務】
1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；
2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；
3、26年歷史，28家分校，師資雄厚；
4、老師手把手教學，包教包會，學會為止；
5、隨到隨學，免費住宿；
6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。